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冬日红与黑 

    红色:

    2015年元旦初始,正值小寒。小寒正处三九前后,俗话说,冷在三九,其严寒程度也可想而知。小寒时的红色蔬菜含有丰富的番茄红素,是绝好的抗氧化剂,冬天食用红色食物,不但有营养层面的益处,更能滋补益气。红色本身就容易令人眼前一亮,味蕾为之跳动,从某种程度上说也算是这个沉闷的冬季不可或缺的一种精神调节剂。

    小麦炖和田大枣


 

    黑色:

    黑色食物亦如它的颜色一般沉稳有度,以黑木耳、黑豆、黑芝麻为代表的这个大家庭,以富含维生素、氨基酸和粗纤维闻名,藏纳养息的冬天,少不得这位外表不显山不露水,胸中自有真风骨的食中君子。

    黑木耳炒山药